酱香小排(空气炸锅)

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[贝太厨房]
对于肉食爱好者而言,这绝对是一个惊喜。利用空气炸锅烹制调味排骨,18分钟,美味转瞬呈现。

用料  

小排 6-8块
生抽 一汤勺(15ml)
老抽 一汤勺
料酒 半汤勺
大蒜 两瓣
蜂蜜 一汤勺(15ml)

酱香小排(空气炸锅)的做法  

  1. 排骨洗净,用刀轻划表面几下,更好入味。

  2. 大蒜切碎末,待用。

  3. 将小排用料酒,生抽,老抽抓匀,撒上蒜末,腌十分钟。

  4. 空气炸锅内铺平锡纸,将小排整齐码放在锡纸上,表面刷一层蜂蜜。

  5. 首先将空气炸锅调制200℃,时间设定为15分钟,随后调制成180℃,三分钟,上桌!

小贴士

1.建议用空气炸锅烹饪肉食时加铺锡纸,这样在烹饪过程中炸出的油可以滴在锡纸上,方便每次使用后的清洗。
 

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该菜谱发布于 2017-02-11 12:31:43
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