拌米饭神器:番茄炒蛋

2 人做过这道菜
相信每个人家里都有自己的番茄炒蛋的做法,我从小就特别爱吃老妈做的这道菜,简单方便,还能拌一大碗饭。
这次放假在家特地向老妈学了这道菜,记录一下方子,以后在外面麻麻再也不用担心我饿瘦了🙈

用料  

鸡蛋 2个
番茄 1个
适量
适量
番茄酱 适量

拌米饭神器:番茄炒蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散,碗里放入少量清水和盐,搅拌均匀。

  2. 锅中放油,烧热,鸡蛋下锅炒好后捞出。

  3. 番茄切小块,下锅翻炒,加入适量水小火炖烂。

  4. 加入鸡蛋继续翻炒,倒适量番茄酱(一定要加!!),继续小火炖一会。

  5. 最后加一点盐和糖,大火收汁即可。

    拌米饭神器:番茄炒蛋的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2017-02-06 12:30:47
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