羊肉切片 用烧烤料腌制 没有烧烤料就用椒盐 孜然 辣椒粉等 加些料酒 油 拌匀腌制20分钟
蔬菜洗净切好
烤箱上下火 220度烤10分钟 这时羊肉已经差不多熟了 有肉汁渗出 别烤太久 嫩些好吃
烤肉时用炒锅放少许油炒蔬菜 先炒土豆片 然后把其他放入 炒七八分熟就行
烤箱10分钟结束后 把炒的蔬菜倒在烤盘里铺开 再烤五分钟就好
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