三鲜饺子馅

8.1 综合评分
15 人做过这道菜
每个人的饺子都有自己不同的配料,老公在异地总是想念着一股妈妈的味道,虽然调料相同,但依旧做不出来一摸一样的口感。手感不同,实属无奈。

用料  

猪肉 三斤
虾仁 若干
木耳 若干
鸡蛋 5个
一棵
生抽
香油
味精
美极鲜
冷水

三鲜饺子馅的做法  

  1. 猪肉备料,五花肉

    三鲜饺子馅的做法 步骤1
  2. 虾仁和饺子需要的调料(虾仁需要切小)

    三鲜饺子馅的做法 步骤2
  3. 倒入生抽,香油 ,美极鲜,加点水,盐,味精(拼手感)后开始一边搅拌。

    调味根据自己的口味来增加递减。

    三鲜饺子馅的做法 步骤3
  4. 放入切好的木耳和虾仁。

    三鲜饺子馅的做法 步骤4
  5. 加入做馅料里需要添加的配料~鸡蛋(这里打了五个)

    三鲜饺子馅的做法 步骤5
  6. 炒出好看的鸡蛋花就可以了

    三鲜饺子馅的做法 步骤6
  7. 加入之前的馅料里,搅拌。

    最后再次调味,味道不足的可以再加酱油等

    三鲜饺子馅的做法 步骤7
  8. 越搅拌越黏糊,一个方向搅拌均匀。

    可以开始包饺子啦。

    三鲜饺子馅的做法 步骤8
  9. 多出来的饺子馅,可以分袋冷藏,以便下次方便食用

    三鲜饺子馅的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 15 作品

全部15个作品

 
该菜谱创建于
3682 收藏


三鲜饺子馅的其他做法

作者_﹎_..琉璃咯嘣/gz的其他菜谱

三鲜饺子馅的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部6条答疑