醉香煎肉
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下厨房用户_9yod
用料
| 盐，鸡精 | 适量 |
| 姜，蒜，葱 | 适量 |
| 白酒，红酒/料酒 | |
| 八角，花椒，大料，桂皮等 | 适量 |
| 鸡胸肉 | 适量 |
醉香煎肉的做法
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由于做的时候没拍我尽量说的详细一点
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把鸡胸肉放在容器里 用以上材料腌制鸡胸肉 由于我需要酒香味 所以我用的红酒和白酒 料酒也可以 覆盖保鲜膜腌制两个小时
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时间到咯！煎锅中倒适量油 把腌制好的鸡胸肉放到锅中 注意火候 大概一分钟左右两面发白就熟了 由于我头一次做经验不足 就煎糊了😂
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如果腌制时调味料口味不足 可以在上面淋上烧烤酱 撒上胡椒粉。咬一口酒香十足
小贴士
最好把鸡肉切薄点，那样容易熟。而且鸡胸肉很容易熟 别像小编一样煎糊了。由于没照照片感觉有点欠缺
