用了四十克甜菊糖,因为是两倍甜度不敢加多了,感觉还不错,不算很甜,下次可以再多一点点,杏仁粉不小心倒多了五克,所以多加了二十克奶油,没有柠檬汁,用白葡萄酒醋替代了,吃起来表层有点干,可能是粉质多了的关系,也有可能是烤到最后烤盘水好像干掉了,...
2019-03-25
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这次做的很好吃。芝士部分用了赤藓糖醇70g,饼底部分用了15g,芝士部分还加了很多柠檬汁,这样吃起来比较平衡,甜中带点酸。大概烤到40分钟表面就上色了,所以赶紧盖了锡纸,颜色没有继续变黑。家里的奶油奶酪一盒只有227g,不足23g我用淡奶油...
2019-03-03
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早上急急忙忙要去学驾照 来不及拍照了 emmmm我还是不要尝试用锡纸包住的水浴法了 每次都会进水🤣 味道是不错的 不过还是想吃饼干底 这个底进水有点稀😭 #早餐•2018年7月18日##生酮#
2018-07-18
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挑剔的老妈拒绝椰子面粉 于是蛋糕底是洋车前子壳粉混椰子面粉的 有点面包糠的感觉 居然没开裂恍恍惚惚两个人一直蹲在烤箱前盯着上色全过程哈哈哈 图二某人激动地抢走了一块儿 #晚餐•2018年1月22日#
2018-01-22
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感觉已经相当成熟的做法了 所以进阶学了拉个咖啡味花纹୧( "̮ )୨✧ᐦ̤好吃 也不怕发胖 生酮芝士蛋糕~你值得拥有 #早餐•2018年4月21日#
2018-04-21
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#一个人的中秋节#昨晚做的,完全沉浸在厨房,为自己做一个中秋节“月饼”,满屋子里都是幸福的味道。 材料: 底: 黄金亚麻籽粉30g 椰子粉70g 黄油50g 其余的和方子不同的部分: ...
2017-10-04
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