所有用具用沸水高温消毒。
准备好原材料
白砂糖加入鲜牛奶中小火加热直至糖融化。
等待牛奶冷却到温温的,不烫手(温度过高会杀死发酵菌导致酸奶失败)
加入酸奶发酵菌搅拌均匀,直至菌粉与牛奶完全混合
倒入不锈钢容器中,用勺子打掉浮沫
放入酸奶机中,盖上内盖和外盖
插上电源按下时间10小时就开始发酵啦
早上起来忙着享受自己亲手做的老酸奶就忘记拍照了,补一张凌乱的自制老酸奶。
美美的老酸奶,口感比市售的好极了,关键是自己亲手制作的安全健康零添加美食。
上传你做的老酸奶
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