自制开胃小菜

菜做好后是可以直接食用的，但是由于有些人把握不好盐的量可能会放少，所以拿出来后加点辣椒再炒一次口感更佳。（当然你不怕手辣的话在制作的过程中加上辣椒一起拌一起腌制味道会更好）
只要保存得好，不漏风，不触碰到油和其他一些脏东西，最好别用手而是用一个新的干净的勺子去拿。可以在容器中放上最起码一年是没有问题的。
        这道小菜适合孕妇，喜欢酸食，和一些不易开胃的人群食用，一口菜送三碗饭是没问题的。