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茨菇牛肉

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sweet汐的厨房  sweet汐

用料  

茨菇 5个
牛肉 250克
姜 2片
大蒜 2瓣
大葱 1段
小葱（装饰用） 少许
料酒（腌料） 适量
酱油（腌料） 适量
淀粉（腌料） 适量
老抽，盐 适量

茨菇牛肉的做法  

  1. 腌料与牛肉混合腌制15分钟，期间处理茨菇

  2. 茨菇去皮切块

  3. 热油加葱姜蒜爆香，加牛肉翻炒至变色，盛出备用

  4. 热油下茨菇翻炒一会儿，加开水焖煮

  5. 将炒好的牛肉加入锅内与茨菇一起翻炒，加少许老抽，适量盐调味即可

  6. 盛盘后撒上小葱

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该菜谱发布于 2017-01-08 23:27:25
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