水煮花生

7.5 综合评分
35 人做过这道菜
调味料最少,最美味,最家常的水煮花生米。

用料  

花生 适量
芹菜 适量
胡萝卜 适量
八角 2个
适量

水煮花生的做法  

  1. 花生米用清水浸泡2个小时以上洗净沥出

    水煮花生的做法 步骤1
  2. 锅里放入花生米倒入适量清水再加入八角和盐(盐稍微多放点太淡了不好吃)开火煮至自己喜欢的口感关火

    水煮花生的做法 步骤2
  3. 芹菜和胡萝卜切丁炒水,炒水时加一点点盐芹菜的颜色会比较绿

    水煮花生的做法 步骤3
  4. 花生米和芹菜丁胡萝卜丁混合在一起装盘即可

    水煮花生的做法 步骤4

小贴士

1 吃的时候可以用醋和香油调味,我个人比较喜欢原味
2 花生米不要煮的太软那样口感不好

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该菜谱发布于 2017-01-04 15:50:16
2652 收藏


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水煮花生的答疑

  • 下厨房用户_opm3b  2019-04-03  
    2
    不放油吗?吵水什么意思?
    作者回复 2019-04-04  
    不放油就很好吃了呀,也可放芝麻油和醋调味。焯水就是在开水锅里稍微煮一下。
  • 蒙面小猫  2019-12-08  
    1

    花生需要煮多久
  • 洋洋麻麻678  2019-07-03  
    1
    为什么放几天就会变黑呀……有黑点儿、怎么弄没有呀
    作者回复 2019-07-03  
    用铝制品的容器会变黑
  • 223沐沐_sxzy  2020-02-27  
    0
    我煮的花生米是面的,不脆为啥
    作者回复 2020-02-29  
    煮的时间长了
  • 我是不会做饭的小行家  2019-06-19  
    0
    煮几分钟才可以呢 亲
    作者回复 2019-06-20  
    时间自己试着掌握吧,因为火的大小和个人口感不一样呢
  • Y铺  2019-03-22  
    0
    不放八角可以吗
    作者回复 2019-03-22  
    主要是八角提味,不放的话也可以但是味道会差一些。

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