除糖以外所有原材料放进面包机里(本人比较懒😜基本都是非人工和面)手活面就要慢慢加水。
天凉或者着急吃就用温水和面。活好后放置温暖处发酵。
和面的水用量要求并不那么严格。只是水多时面会有点粘,适当多加手粉就可以了。
发酵好取出稍做整形,开始揪剂子擀饼。擀完的饼静置5分钟再烙制会更好吃
糖饼的话,就是把糖馅放到面皮里像包包子一样包起来。烙制是时,在锅里用手轻轻转圈按扁。
再配点粥和小菜或是蔬菜汤,营养又健康的晚餐完成。
开动啦!
上传你做的家常发面饼(糖饼)