空气炸锅 烤鸡腿

8.3 综合评分
38 人做过这道菜

用料  

鸡腿 1只
酱油 少量
生抽 少量
依据自己口味适量就可以
冰糖 适量
罗勒碎 适合
椒盐 适量
黑胡椒 适量
香叶 两片
姜粉或者生姜 适量或者一片
两段拍碎

空气炸锅 烤鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿放入水中浸泡最少一个小时去血水,然后用清水冲洗后在鸡腿上用刀划几个小口,能使腌过的鸡腿肉更容易入味儿

  2. 将生抽,酱油,冰糖,香叶,盐,蚝油,罗勒碎分别放入盘中,将鸡腿置于盘中腌一小时左右,越久越入味,进入炸锅前将黑胡椒碎和椒盐均匀涂抹在两面鸡腿上,先将鸡腿背面200度烤3分钟收紧肉汁,然后取出鸡腿背面朝下180度烤十分钟,结束后取出翻面再180度烤十分钟,结束后200度烤2-3分钟烤脆鸡皮,外焦里嫩,肉感不柴,鸡皮脆脆的,特别好吃

    空气炸锅 烤鸡腿的做法 步骤2
  3. 不得不说,空气炸锅真的是个好东西,我一点油没放还烤出了这么多油,这要是用油炸吃完得长多少脂肪😄科技改变生活

    空气炸锅 烤鸡腿的做法 步骤3

小贴士

鸡腿的大小决定烤的时间,所以大家在做的时候时间都可以进行调整,不用一定要按照我的时间

参照这个菜谱,大家做出 40 作品

全部40个作品

 

空气炸锅 烤鸡腿相关分类

该菜谱发布于 2017-01-03 11:20:45
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空气炸锅 烤鸡腿的答疑

  • Cyuririn  2020-05-07  
    2
    呃哪一面是背面鸭?皮?

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