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肉脯
肉脯
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随风览云
2600克梅花肉,80克蒜,10克黑胡椒,100克蜂蜜,90-100克李锦记叉烧酱,盐2克
用料
梅花肉
2600
蜂蜜
90
黑胡椒
10
李锦记叉烧酱
100
盐
2
辣椒
若干
蒜
80
肉脯的做法
肉搅碎,蒜搅里面,加以上调料。加蒜是为了更好的吸收瘦肉。不加料酒,据说加料酒成品口感偏酸。
烤盘铺平,200度20分钟,根据自己铺的厚度确定时间。
小贴士
只加了盐,蜂蜜,叉烧酱,蒜,黑胡椒,味道更纯正,秒杀赵小姐肉脯。叉烧酱,只用李锦记的。蒜可以再多放些。
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该菜谱发布于 2017-01-02 13:53:30
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