肉脯

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2600克梅花肉,80克蒜,10克黑胡椒,100克蜂蜜,90-100克李锦记叉烧酱,盐2克

用料  

梅花肉 2600
蜂蜜 90
黑胡椒 10
李锦记叉烧酱 100
2
辣椒 若干
80

肉脯的做法  

  1. 肉搅碎,蒜搅里面,加以上调料。加蒜是为了更好的吸收瘦肉。不加料酒,据说加料酒成品口感偏酸。

  2. 烤盘铺平,200度20分钟,根据自己铺的厚度确定时间。

    肉脯的做法 步骤2

小贴士

只加了盐,蜂蜜,叉烧酱,蒜,黑胡椒,味道更纯正,秒杀赵小姐肉脯。叉烧酱,只用李锦记的。蒜可以再多放些。
 
该菜谱发布于 2017-01-02 13:53:30
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