爆浆鸡蛋卷

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喜欢韩餐的我对鸡蛋卷简直就是独宠,每次去韩食店鸡蛋卷都是必不可少的,这就是真爱呀😊!工序简单用料也不多,平时在家也可以自己动手做一下,这次的稍加改良了一下,里面放了芝士~

用料  

鸡蛋 两只
小葱 一颗
芝麻,淀粉,盐 适量

爆浆鸡蛋卷的做法  

  1. 将鸡蛋打散,小葱叶切碎,芝士切成条备用

  2. 鸡蛋打散后在蛋液中放入小葱,芝麻,盐,淀粉充分搅匀

  3. 电饼铛加热后将蛋液倒入,摊成圆形的饼,蛋饼周围成型后在蛋饼中间放入切好的芝士条,最后将蛋饼卷起来

  4. 卷好蛋饼基本已经完成了,再将卷好的蛋卷放在锅中一分钟后切好装盘,撒上番茄沙司即可

    爆浆鸡蛋卷的做法 步骤4

小贴士

鸡蛋卷不要在锅中放过长时间,放的时间过长鸡蛋卷会变硬,口感不好
 

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该菜谱发布于 2016-12-31 11:18:42
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爆浆鸡蛋卷的答疑

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