炸苹果圈

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苹果基本都是每个家庭常备的水果,把苹果做成美味苹果圈,无论颜值、口感、营养、操作过程都一级赞!果香盈口、清甜开胃,早餐下午茶都很不错,最主要是完美解决冬季不爱吃水果,或者肠胃忌食生冷食物的难题!  做法如图:

用料  

苹果 2——3个
a玉米淀粉 适量
b蛋液、 适量
c面包糠 适量

炸苹果圈的做法  

  1. 1、苹果洗净、削皮、切成5-10cm厚度的片,

    炸苹果圈的做法 步骤1
  2. 2、用瓶盖按压 在苹果片中间果核位置,把苹果核去干净,

    炸苹果圈的做法 步骤2
  3. 3、准备好 a玉米淀粉、b蛋液、c面包糠,并安装以上abc顺序依次沾满苹果圈备用;

    炸苹果圈的做法 步骤3
  4. 4、油锅中小火加热,6成热放入沾满面包糠的苹果圈,小火炸稍稍上色后再炸另一面

    炸苹果圈的做法 步骤4
  5. 5、炸好出锅,苹果圈搭配牛奶,15分钟搞定的营养又美味早餐,再也不必千篇一律的天天热干面了,是不是超简单?

    炸苹果圈的做法 步骤5

小贴士

1、关于苹果圈的制作,我试过比如饼干模具之类的小工具,想做成更加多样可耐一点的造型,最终苹果圈都弄破了,事实证明瓶盖最好用!
2、炸苹果圈要注意火候和翻面手法,注意不可过多翻面容易把面包糠抖落,也不可炸太久容易炸糊
 
该菜谱发布于 2016-12-26 12:05:33
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