棉花糖饼干巧克力块

1 人做过这道菜
做法简单,各种料往里扔,做成白巧克力也可以。模具为20x30cm烤盘

用料  

黑巧克力 250g
炼乳 100g
黄油 30g
全麦消化饼干 100g
糖渍橙皮(或其他果脯) 50g
蔓越莓干 100g
白巧克力 200g
彩色小粒棉花糖 200g
橙皮丝 适量

棉花糖饼干巧克力块的做法  

  1. 把200g黑巧克力切碎,加入炼乳和黄油隔水融化

  2. 白巧克力取150g切成块,消化饼干掰成小块,一起和其它食材放入融化的黑巧克力中混合搅拌,使每一样都裹上巧克力

  3. 倒入铺好油纸的烤盘,压实压紧

  4. 把剩下的黑巧克力和白巧克力融化,黑巧克力倒入模具中抹平,白巧克力放入裱花袋画线装饰,在撒些橙皮丝,放入冰箱冷藏2小时,之后取出切块即可

小贴士

食材们不可切得太细碎,不然最后切出来看不出效果,吃起来也没意思

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-12-24 22:16:52
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棉花糖饼干巧克力块的答疑

  • MiWa  2016-12-27  
    0
    求问这样的分量大概可以做图中小饼干多少块🌹
    作者回复 2016-12-27  
    大概30块左右,你可以根据自己模具来定

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