自贡冷吃兔

1 人做过这道菜
正宗自贡冷吃兔,冷吃牛肉,全部家里制作,需要的朋友可以给我留言,现做现卖,绝对好吃

用料  

兔子
辣椒,七星椒,辣椒面,花椒八角大料,特制中药香料, 根据兔子多少定制

自贡冷吃兔的做法  

  1. 辣椒面

    自贡冷吃兔的做法 步骤1
  2. 八角大料

    自贡冷吃兔的做法 步骤2
  3. 花椒

    自贡冷吃兔的做法 步骤3
  4. 七星椒

    自贡冷吃兔的做法 步骤4
  5. 葱姜,淀粉,少许盐味调料,酱油,豆瓣酱

    自贡冷吃兔的做法 步骤5
  6. 爆炒,炒制兔肉的水分没了

    自贡冷吃兔的做法 步骤6
  7. 美味的一锅,冷制后抽真空

    自贡冷吃兔的做法 步骤7
  8. 冷制

    自贡冷吃兔的做法 步骤8
  9. 第一层真空

    自贡冷吃兔的做法 步骤9
  10. 第二层包装,保质期常温15天,冰箱冷藏30天,绝无防腐剂

    自贡冷吃兔的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-12-23 14:08:00
101 收藏


作者upup小乐的其他菜谱

自贡冷吃兔的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑