超级简单的棒棒糖蛋糕

8.2 综合评分
25 人做过这道菜
出门学习回来后,在家改良哒,很好做,也很好吃,又简单,希望你们也能成功~💕有时候没看到来不及回复,可以加vx(备注):xiaodouxzi
谢谢!🙏

用料  

鸡蛋 1只
65g
泡打粉 2.5g
低筋面粉 70g
黄油 71g
淡奶油 22g

超级简单的棒棒糖蛋糕的做法  

  1. 准备1个盆,1个单抽,1个刮刀,开始咯~
    首先71g黄油隔水融化,成液体后放一边备用…

    超级简单的棒棒糖蛋糕的做法 步骤1
  2. 将一个鸡蛋打到盆里,加入65g糖,用蛋抽搅匀,(不需要打发,搅匀就行)加入70g低筋面粉,2.5g泡打粉,一起倒入盆中,搅匀。(不要画圈搅,Z字型搅匀,不要起劲)

    超级简单的棒棒糖蛋糕的做法 步骤2
  3. 最后倒入冷却的71g黄油液体,这时候使劲的搅(画圈搅)!越使劲,烤出来越圆!!!再倒入室温的22g淡奶油,再使劲搅下,就行了!!!

    超级简单的棒棒糖蛋糕的做法 步骤3
  4. 最后的最后将液体倒入裱花袋,挤到模具里,9分满,震平,盖上盖子,边上夹上夹子,防止顶起来不圆了。170度,25分钟!!

    超级简单的棒棒糖蛋糕的做法 步骤4
  5. 烤好的棒棒糖蛋糕裹上巧克力,装饰下就行了…美美哒💕

    超级简单的棒棒糖蛋糕的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-12-22 03:42:22
3937 收藏


超级简单的棒棒糖蛋糕的答疑

  • 糖心_饭饭  2017-09-21  
    10
    请问亲.巧克力是可可脂还是代可可脂的,有牌子推荐吗
    作者回复 2017-09-21  
    【我剁手都要买的宝贝(烘焙原料 DIY巧克力原料巧克力币 千言万语纯可可脂巧克力 100g装),快来和我一起瓜分红包】,复制这条信息¥5SjL0VATdpN¥后打开👉手机淘宝👈这种的都行
  • 黑豆中的黑豆  2017-04-08  
    8
    老师,想问下,翻糖装饰要怎么粘上去
    作者回复 2017-04-12  
    巧克力,装裱花袋,挤一点粘上去
  • 蜜桃罐头爱烘焙  2017-11-12  
    4
    我的棍会掉下来,啥问题
    作者回复 2017-11-21  
    棍子上裹点巧克力,再插进去
  • 饼干饼干妹  2017-11-03  
    2
    请问一下夹子可以进烤箱吗?😄
    作者回复 2017-11-21  
    夹子可以的,
  • 紫夜悠然  2018-11-18  
    1
    请问你的羽毛装饰是哪里买的?
    作者回复 2018-11-21  
    翻糖自己扣的模
  • 兔兔kiko_8aim  2017-10-15  
    1
    怎么样可以这样让棒棒糖立着呢
    作者回复 2017-10-17  
    裹好巧克力,放锡纸上
  • 下厨房用户_vew3e  2017-09-30  
    1
    老师,一份
    大概能做出多少个
    作者回复 2017-10-17  
    15个左右,大一点的鸡蛋17-18个
  • 手机用户5337_xodr  2017-05-13  
    1
    老师你棒棒糖上的巧克力花朵怎么弄的,谢谢!
    作者回复 2017-07-13  
    翻糖干佩斯
  • 鱼歌大佬  2017-05-26  
    1
    我脱模时候就成两半了 是为啥呀
    作者回复 2017-06-02  
    按照步骤做了?等它冷一点脱模,泡打粉可以放太多了会很发很软
  • RainaWen  2017-05-12  
    1
    用的什么牌子巧克力呀
    作者回复 2017-05-24  
    烘焙DIY手工35%纯可可脂巧克力块原材料棕色可可100g原包装

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