月子鸡汤 简单易做

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适合月子里的妈妈们,平常也可以喝!汤水甜甜的,很好喝,没有放盐,味道略淡,但是很香,肉也很好吃!

用料  

土鸡 半只
红糖 2勺
三片
2段
红枣 3个
孝感米酒 半碗

月子鸡汤 简单易做的做法  

  1. 把除鸡外的所有材料放砂锅煮开

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤1
  2. 把鸡洗净焯水后放入煮开的砂锅中继续炖!焯水无图

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤2
  3. 煮的过程中,如果怕油腻,就把油撇出来!

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤3
  4. 可以放盆水在旁边,撇油的滤网放盆中晃一下,鸡油很黄很腻。

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤4
  5. 继续小火炖煮1小时。

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤5
  6. 想吃青菜的可以另起一个锅,里面放少量盐和油,把水烧开!

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤6
  7. 下青菜,烫熟!再捞出放到砂锅中!

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤7
  8. 不想吃青菜的可以省略了!

    月子鸡汤  简单易做的做法 步骤8

小贴士

最好用农家养的土鸡,虽然需要炖的时间长,但是营养健康!
 
该菜谱发布于 2016-12-18 18:10:04
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