安康鱼开肚去内脏，去头，去鱼皮，留下滑爽的肉身。清洗干净，待用。
生抽和料酒腌制鱼身，少则十分钟，多则俩小时，均可
平菇 圆葱 葱姜蒜 如图准备好
烤盘如图放置原料，盘底抹点橄榄油或花生油。鱼身抹盐，撒上加黑胡椒粉。
用锡纸盖住烤盘 四周密闭 ，烤箱二百度预热十五分钟
二百度 二十五分钟至三十分钟。ps：20分钟后把锡纸撤掉 直接裸烤。
OK啦。鱼肉比较Qt弹。少油少盐比较健康的吃法！
上传你做的烤安康鱼—烤箱版
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D1先生
