广东素菜一枚
7.8
综合评分
18
人做过这道菜
宝别
这道“荷塘小炒”是广东省传统的汉族名菜，粤菜在菜品店颜色和营养的配搭上很讲究的，素菜也不列外！此菜可称是素菜中的经典，养阴清热、生津润肺，秋日佳肴，尤其适合减肥人士食用！
用料
广东素菜一枚的做法
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胡萝卜弄自己喜欢的形状，莲藕切片，两者烫煮熟捞起备用
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两者洗好，我也是烫好备用的，呵呵…可以不烫！
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下花生油烧热，下蒜头碎，接着下全部材料哦，再加下盐，炒一分钟就可以了！
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装盘，美味佳肴！
小贴士
烫的时候，等水烧滚之后，一定要下小许盐和食用油，这样烫出的菜才会青脆！☘️☘️
