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红烧排骨

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Natalie77的厨房  Natalie77
排骨700g 胡萝卜半根 土豆一个

用料  

八角
生姜
香叶
排骨 500g
土豆 1个
胡萝卜 半根
料酒 2勺
生抽 1勺
老抽 1勺
生姜 9片
大蒜 3根

红烧排骨的做法  

  1. 1、排骨切寸块，清水漂去血水，入锅用冷水煮开，去除浮沫，将生姜、桂皮、八角、香叶及土豆块、胡萝卜块连同排骨入压力锅，加入料酒、生抽、老抽，略加点食盐，加清水至尚未淹没食材位置，上压后压20分钟。

    红烧排骨的做法 步骤1

  2. 压好后起锅用炒锅大火收汁，加入大蒜叶，淋点香油出锅。

    红烧排骨的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2016-12-04 13:44:07
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