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剁椒豆腐

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锦州吃货的厨房  锦州吃货
剁椒豆腐口味鲜咸，微辣。制做简单，是一道可口的家常菜。

用料  

主料:豆腐 1块
配料:蒜苗 100g
调料:剁椒 2匙
酱油 1匙
味精，料酒 适量

剁椒豆腐的做法  

  1. 豆腐切成1.5厘米见方的块，蒜苗切成1.5厘米的段。

  2. 热锅凉油，锅烧热后，加入半手勺底油，下姜葱炸锅，下剁椒略炒，下入豆腐，加入酱油，料酒，翻炒，最后加入蒜苗，味精翻炒。勾薄芡，装盘即成。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-12-02 15:32:52
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