油烧热，所有调料放入炒香。驴肉切小块放入，翻炒均匀。
加热水。多加水，因为要炖火锅。
铜火锅内放入配菜：土豆（最好是山药），冬瓜切滚刀块，豆腐皮切丝。
驴肉炖四十分钟以上，倒入铜锅，把肉铺在最上面。
木炭烧红放入烟囱
用扇子用力扇起火，盖住盖子，放在油烟机下。
准备好一大碗加汤。白菜和揪片。图中是喜宝揪的。
煮开即可食用
上传你做的驴肉铜火锅
永远在减肥的丸子
