先把大骨头用清水洗干净。
然后把锅里添上水，在把骨头放进，骨头一定要冷水下锅。
水开了以后，把水上面漂的沫子取出，尽量的把沫子都取出。
沫子取出以后，把骨头用凉水洗一下！
在压力锅里放入米粒、姜、花椒、大料。在把骨头放锅里文火炖两个小时。
因人而异，喜欢喝带咸味。就能炖好了以后在放些盐。
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