蔬菜粥

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每天准备的早餐必备一款稀的食物,平时做得最多的就是粥,主要以大米或小米为主要原材料,搭配上其他的食材熬制而成,早上喝粥对身体也有益,再加上粥制作起来简单,家里的父子俩也喜欢,做的次数就相对多些。
有段时间经常做蔬菜粥,有些朋友也很喜欢这款粥,纷纷询问做法,之前是在煤气灶上用砂锅煮的,考虑到有些朋友家里没有砂锅或在煤气灶上不容易把握好火候,今天就分享一简单方法,直接采用电炖盅做,如果家里没有电炖盅的可以用电饭煲做,原理也一样。

用料  

大米 半杯
红萝卜 半个
油菜 2颗
清水 适量
适量
香油 几滴

蔬菜粥的做法  

  1. 准备好食材

    蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 大米清洗过后放入炖芯中,加入适量清水

    蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 往水箱中倒入水(以最低水位线为准),放入炖芯盖上盖子,接通电源,按功能键选择“婴儿粥”

    蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 红萝卜洗净后切细丁、油菜洗净后切细末备用

    蔬菜粥的做法 步骤4
  5. 当电炖盅上的指示灯显示为0.5小时左右时,打开盖子放入切好的红萝卜、油菜和少许盐,用筷子搅拌几下,继续煮3分钟左右后,滴入几滴香油即可食用

    蔬菜粥的做法 步骤5
  6. 成品图

    蔬菜粥的做法 步骤6

小贴士

1、红萝卜和青菜的量不宜过多
2、喜欢吃口感硬一些的粥,在煮之前可以缩短煮的时间
3、使用厨具:美的WBZSaid01MY电炖盅

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蔬菜粥相关分类

该菜谱创建于 2016-11-26 23:22:26
23476 收藏


蔬菜粥的答疑

  • 馥香关城炸肉  2017-12-26  
    4
    红罗卜是啥?我看是胡萝卜啊?
  • Fiona姐姐  2019-11-22  
    2
    预约煮粥可以把胡萝卜青菜也一起同米放入锅里吗,会不会变色。
    作者回复 2019-11-26  
    不建议预约时就放进去,可以中途再添加,蔬菜放太早一方面是营养都流失,另一方面就是煮久了颜色也不好看
  • 1025_fdq9  2019-12-26  
    1
    青菜不用焯水再放吗
    作者回复 2019-12-26  
    不用
  • 你若安好那还得了b  2018-05-01  
    0
    你家锅是在哪里买的,叫什么名字?还可以直接煮婴儿粥。

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