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梅子萝卜炖猪蹄

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Eva买沙拉的厨房  Eva买沙拉
炖了常炖的，不知道炖什么了之后就这样突然炖了个梅子。

用料  

猪蹄 2只
白萝卜 1根
梅子 一袋(大概十颗，零食的那种)
姜
料酒
盐

梅子萝卜炖猪蹄的做法  

  1. 猪蹄切块，洗净，焯水，去浮泡，猪蹄捞出备用。生姜少许切片备用。梅子用水浸泡备用。萝卜切块备用。

  2. 焯好的猪蹄放入炖锅中，加入姜片和足量的水，大火烧开后，加入适量料酒。将萝卜和梅子均放入锅中。调至小火，炖2~3个小时，起锅前半小时加适量盐。

小贴士

口味是甜的，猪蹄吃着像梅子，怕甜怕膩的可以蘸辣椒吃

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该菜谱发布于 2016-11-19 17:40:26
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