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胡萝卜肥牛饭

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凌乱的猫小姐的厨房  凌乱的猫小姐
周末，懒得出门，冰箱里只有之前吃火锅剩下的一点肥牛片，和一棵胡萝卜，就给自己做了个肥牛饭

用料  

胡萝卜 1棵
肥牛片 自己喜欢的量
姜 蒜 葱 适量
酱油 料酒 糖 蚝油 适量

胡萝卜肥牛饭的做法  

  1. 胡萝卜切片

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤1

  2. 肥牛过水烫熟备用

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤2

  3. 姜蒜切碎末，喜欢吃辣椒的放点辣椒，葱白切小段

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤3

  4. 调一碗酱汁：比例是3勺蚝油+2勺生抽+1勺糖+1勺料酒+一点点水。

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤4

  5. 锅内放油，入步骤三煸炒出香味后入胡萝卜继续翻炒至变软

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤5

  6. 倒入肥牛片翻炒片刻后倒入预先调好的酱汁翻炒后收汁

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤6

  7. 放入切碎的葱绿，起锅倒在盛好的米饭上。

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤7

  8. 这样便大功告成了

    胡萝卜肥牛饭的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2016-11-14 16:55:14
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