进阶版@康熙米布丁（抹茶&酒酿）
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人做过这道菜
highwayblues
第一次知道这种神奇的布丁是在台湾著名综艺节目《康熙来了》的美食环节。对我这样懒癌患者来说，这种原料随手可得，不需要开烤箱，做法随性而变，又美味又健康的甜品，简直是绝配。
对于之前有童鞋反馈比较腻的口感，楼主也有亲身体会，因此推出了抹茶和酒酿两个改良版本供厨友们尝试
对于之前有童鞋反馈比较腻的口感，楼主也有亲身体会，因此推出了抹茶和酒酿两个改良版本供厨友们尝试
用料
进阶版@康熙米布丁（抹茶&酒酿）的做法
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将白饭放进鲜奶里，加热小火煮滚白饭变成稠状大约10分钟
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加入适量白糖搅拌均匀。
如果想做抹茶版本的，在这一步骤加入适量过筛的抹茶粉（亲身试验，不过筛也可以，毕竟下一步要进搅拌机），搅拌均匀
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趁热用搅拌机打碎。
如果想做酒酿版本的，在这一步加入酒酿，个人是酒酿爱好者，可以多加一点，对解腻很有作用
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装杯，放凉后可冷藏
小贴士
**煮牛奶米饭的时候用小火，否则容易糊，适时搅拌
**要趁热用料理机打碎
**要趁热用料理机打碎
