红薯馅馅饼

8.0 综合评分
8 人做过这道菜

用料  

全麦面 50克
玉米面 50克
普通面粉 50克
红薯 3个
牛奶 适量
蜂蜜 适量
发酵粉 3克

红薯馅馅饼的做法  

  1. 三种面粉放在面包机里加温水,发酵粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大。红薯切开上锅蒸熟(约20分钟左右)面发酵好拿出来揉匀排气,分成小挤子,再醒10分钟。红薯蒸熟放入适量牛奶蜂蜜搅碎(不喜欢太甜可不加蜂蜜)

    红薯馅馅饼的做法 步骤1
  2. 捏剂子,面皮擀圆,开始包馅儿,馅儿多一点,多一点好吃!!!像包包子一样包好

    红薯馅馅饼的做法 步骤2
  3. 收口朝下,擀圆,醒10分钟

    红薯馅馅饼的做法 步骤3
  4. 锅底放少许油,煎至两面焦黄

    红薯馅馅饼的做法 步骤4
  5. 咬开一口,皮焦馅糯!非常好吃!

    红薯馅馅饼的做法 步骤5

小贴士

红薯馅还可以换做紫薯馅,山药馅,芋头馅……牛奶和蜂蜜根据个人口味适量添加哦~……

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

红薯馅馅饼相关分类

该菜谱发布于 2016-10-31 20:22:14
187 收藏


红薯馅馅饼的答疑

  • 伤人一梦  2020-02-03  
    0
    请问下,不用酵母吗?能发成两倍吗?
    作者回复 2020-02-05  
    不行

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