快手萝卜丝饼

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总有朋友和我说喜欢吃馅饼但是面活不好!我想这个方法能解决和面问题!而且味道绝对好!推荐给大家!萝卜正当季的时候,不做等什么呢!配料里没加鸡蛋是喜欢纯纯的面粉和萝卜的味道!

用料  

大红萝卜一个擦细丝 面粉适量,少量泡打粉
一棵大葱切碎 五香粉,姜粉,孜然,盐,味精适量

快手萝卜丝饼的做法  

  1. 把所有材料加适量水搅拌均匀!成面糊状,稍微稀一点就可以!面粉的量以烙制时候能成形不散开为好!

    快手萝卜丝饼的做法 步骤1
  2. 热锅凉油烙制!把面糊放锅里摊开一个个小饼状烙制!两面都熟了,出锅装盘!开吃!

    快手萝卜丝饼的做法 步骤2

小贴士

不用加太多水,面糊活的稀一点就可以,烙制重点,以小火为主,一面熟了之后再烙另一面,然后出锅!最好用花生油烙制!
 

快手萝卜丝饼相关分类

该菜谱发布于 2016-10-29 08:37:57
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快手萝卜丝饼的答疑

  • 小梅子不乖乖  2018-05-17  
    0
    请问泡打粉的作用是?家里没有额,可以用其他代替么?
    作者回复 2018-05-27  
    泡打粉可以起到使面饼有蓬松感!也可以放少量小苏打粉!什么也不放也可以!

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