肉末粉丝包菜

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用料  

肉糜50g
包菜一颗
龙口粉丝一小卷
干辣椒少许
蒜瓣少许
老抽
生抽
白糖

肉末粉丝包菜的做法  

  1. 包菜洗净切丝用盐抓匀略微腌制20分钟,用水冲洗干净,沥水备用

  2. 肉末用盐,生抽,料酒腌制片刻

  3. 粉丝用水泡软切成寸许长,备用

  4. 炒锅烧热,加入适量的食用油,把蒜片干辣椒肉末放入煸炒。待蒜片微微变色加入粉丝和包菜继续煸炒,加入少许老抽,适量生抽,出锅前加入些白糖。

    肉末粉丝包菜的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-16 20:35:26
36 收藏


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肉末粉丝包菜的答疑

  • TYiing  2017-10-21  
    0
    请问你那个包子皮怎么做的?
    作者回复 2017-10-21  
    包子皮,普通面粉,400克;酵母4克左右(冬天稍多,夏天少一点)放进30多度的温水或牛奶(200克)溶解片刻,将面粉,酵母液一起倒进面包机。启动发酵面团程序,一个程序大概90分钟(这是一发)。结束后再启动此程序半小时,然后就可以取出制作包子皮了。

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