自制酱牛肉

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用料  

牛腱子肉 1500g
3-4段
一小块
八角 一枚
香叶 两片
丁香 一粒
小茴香 少许
桂皮 一段

自制酱牛肉的做法  

  1. 准备材料

    自制酱牛肉的做法 步骤1
  2. 将牛肉焯水去除血沫。

    自制酱牛肉的做法 步骤2
  3. 换新水(温水)放入牛肉,准备的材料,再加半勺老抽酱油。

    自制酱牛肉的做法 步骤3
  4. 大火煮开转中火一个小时,出锅前20分钟加盐。

    自制酱牛肉的做法 步骤4
  5. 关火后肉和汤放入大碗中,晾凉后切片就可以了。美味的将酱牛肉就做好了😊

    自制酱牛肉的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2016-10-13 15:45:27
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