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打抹茶

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茶茶来了的厨房  茶茶来了
恋上那一抹嫩嫩的清苔香

用料  

绿抹 2g

打抹茶的做法  

  1. 工欲善其事
    必先利其器
    准备好了吗,我们就要开始了

    打抹茶的做法 步骤1

  2. 加5ml左右的生饮水
    要先调浆哦

    打抹茶的做法 步骤2

  3. 调浆
    可以充分激发香气
    还能去除苦涩

    打抹茶的做法 步骤3

  4. 要倒入热水啦
    切记
    一定不能是沸水哦

    打抹茶的做法 步骤4

  5. 打茶汤可是要技巧的
    跟着茶茶一起来“Z”
    茶筅可不能碰到碗底哦
    否则还怎么算是点茶

    打抹茶的做法 步骤5

  6. 是不是已经刷出浓厚泡沫了
    闻一闻
    感受那一抹嫩苔香
    美丽、鲜爽

    打抹茶的做法 步骤6

小贴士

这就是正宗的日式抹茶道啦
入口味微苦，喉间丝丝甜
还可以根据自己的喜好
加入白砂糖、蜂蜜、果汁
再来点冰块，不能更赞哦

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的打抹茶

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-12 14:19:26
42 收藏
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