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茄汁牛肉丸

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mi吖咪的厨房  mi吖咪

用料  

牛肉馅u 1斤
姜 适量
葱花 适量
料酒 适量
芝麻 适量
香菜 适量
淀粉 适量
鸡蛋液 适量
白胡椒 适量
番茄酱 适量

茄汁牛肉丸的做法  

  1. 淀粉，蛋液，盐，料酒，姜末，葱花，放入牛肉馅中搅拌，搅拌至糊状。

    茄汁牛肉丸的做法 步骤1

  2. 牛肉馅放入虎口处，挤压成圆形入水。

    茄汁牛肉丸的做法 步骤2

  3. 番茄酱，水，姜末，糖，放锅里烧成汁

    茄汁牛肉丸的做法 步骤3

  4. 把丸子放入汁中搅拌

    茄汁牛肉丸的做法 步骤4

  5. 可以出锅了，放香菜，芝麻点缀。

    茄汁牛肉丸的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2016-10-07 13:18:17
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