什锦素馅饱满水饺--假日待客最拿得出手

用凉水和好面盖上盖子，静置在一角。想吃软点的就多放些水，想吃硬点的就少放些水，大家酌情啊。

每次做饺子都有停不下来的感觉，我做了几种彩色的皮，这是胡萝卜汁和菠菜汁的混搭哟

这是菠菜汁和原味的混搭，这次就着重给大家介绍原味的哈，以后会慢慢见面哈

接着就是准备内馅的时候啦：地皮菜、香菇、豆腐皮、胡萝卜、鸡蛋（鸡蛋需要炒熟）、韭菜，姜和葱，剁碎放在一起。

加调料啦：麻油或色拉油、香油、老抽、盐、鸡精、花椒粉适量，大家千万别问我适量是多少啊，喜欢咸的就咸点，喜欢淡的就淡点哈，各显神通的时候到啦。

擀皮的那步没来得及拍就直接到嘴啦，蘸上各种小料，绝对能打开你的味蕾。