牛奶浸鸡

1 人做过这道菜
两年前在平沙岛吃过一次,凭记忆做,很简单的,试试吧,你会喜欢上那种牛奶渗入鸡肉中的味道😄

用料  

半只鸡+1只鸡腿 两人份
生姜一大块切片
木瓜or番薯
新鲜水牛奶 1L

牛奶浸鸡的做法  

  1. 把鸡切块洗净,生姜切片

  2. 把牛奶倒进锅里,用武火煮开,然后转小火,把鸡肉和姜片放入,保持微沸状态慢慢煮10-15分钟,就可以开吃啦٩(๑^o^๑)۶

    牛奶浸鸡的做法 步骤2
  3. 鸡肉吃得差不多,就可以把木瓜或者番薯放进去一起煮,吃肉喝汤,记得放点盐哦,牛奶是没味道的

    牛奶浸鸡的做法 步骤3

小贴士

1.记住是新鲜水牛奶,不是盒装的牛奶
2.牛奶煮开以后要不时用勺子搅拌以防粘底。

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该菜谱发布于 2016-10-05 20:00:30
178 收藏


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牛奶浸鸡的答疑

  • 手机用户0427_7bpv  2017-12-15  
    1
    能用盒装奶吗
    作者回复 2017-12-18  
    新鲜水牛奶会更好吃,盒装奶我没试过
  • 婷婷彤宝_eydz  2017-06-19  
    1
    牛奶要不要加水
    作者回复 2017-06-21  
    我是直接放牛奶的,加水了就稀释了,牛奶味肯定没那么浓郁
  • 梁登登  2020-07-25  
    0
    番薯可以怎么切??
    作者回复 2020-09-29  
    切成厚片就可以
  • 怡然爱下厨  2019-12-22  
    0
    牛奶煮营养都丢失了,吃也没用处了
    作者回复 2019-12-22  
    蔬菜煮熟了,维生素也会丢失了,难道不吃?
  • Anne-Yoyo  2018-09-01  
    0
    请问 鸡肉要提前调味吗 还是切块直接煮?会不会很甜?
    作者回复 2018-09-02  
    可以用花生油和盐腌一下,牛奶是用不加糖的牛奶啊,牛奶汤是放盐的,不放糖
  • 瑶瑶09190919  2017-06-08  
    0
    除了鸡,木瓜,玉米还可以放点什么进去比较搭一点呀?
    作者回复 2017-06-11  
    番薯,红萝卜,栗子,青菜那些都可以啊,各人喜好

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