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自制小虾米
自制小虾米
2
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我爱美食LJY
自己制作小虾干其实很简单,干净吃的放心,儿子直接当零食吃了
用料
新鲜小虾米
200克
盐
5克
自制小虾米的做法
小虾米清洗干净沥干水分
放入
平底锅
加盐不必加水,盖上锅盖
锅开后揭盖,煮至汤汁烧干
晒干就可以了
小贴士
盐得用量可以根据自己的口味调节
水煮的方法:取清洁的饮用水煮,按水的重量加入5%-6%的盐。先把盐水烧开, 再将虾放入去掉水面上的浮沫。熟透后把虾捞出沥干水分,晒干。阴雨天的话可以用烤箱烘干,75度左右烘干2~3小时(这个还没试过仅供参考)
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-10-03 01:25:32
89 收藏
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