冰镇小番茄

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用料  

小番茄 蜂蜜

冰镇小番茄的做法  

  1. 小番茄洗净去蒂

  2. 在小番茄表面划一道小口子,方便煮后去皮

  3. 煮一锅水,水开后倒入小番茄,煮至切口的皮外翻后捞出,稍微晾凉去皮

  4. 剥完皮的小番茄继续放入锅里煮,煮至番茄都浮起来捞出过凉水,沥干水份

  5. 番茄放入大碗中,加入两大勺白糖,两大勺蜂蜜,少许盐,搅拌均匀,盖上保鲜膜,移至冰箱冷藏,吃的时候可撒上少许干桂花

小贴士

喜欢酸的可加白醋,蜂蜜我用的枣花蜜
 

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该菜谱发布于 2016-09-30 01:30:58
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