蛋挞皮提前从冷冻层拿出，放至室温略凉。
两个鸡蛋充分打散，打到出现大量白色细腻泡沫。
淡奶油，牛奶和白糖放入另一个锅中，略微加热使白糖融化。
预热烤箱180度。
奶锅冷却后加入蛋液中，多次过滤后倒入蛋挞皮中。
烤箱180度左右25-30分钟。
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LiLinn
