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鲜虾石螺肉酿田螺

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＂牛牛＂的厨房  ＂牛牛＂
只想在中秋佳节中煮一道不一样的菜让父母品尝（祝愿天下父母健康幸福）

用料  

田螺 二斤
石螺 一斤
鲜虾 半斤
五花肉（猪） 半斤
香叶辣椒 适量
啤酒 一瓶！
紫苏 适量

鲜虾石螺肉酿田螺的做法  

  1. 石螺田螺洗干净，加入水煮五分钟

    鲜虾石螺肉酿田螺的做法 步骤1

  2. 鲜虾、猪肉切肉未，石螺田螺挑肉，洗干净田螺壳保存好

    鲜虾石螺肉酿田螺的做法 步骤2

  3. 把鲜虾猪肉未加石螺肉放入合适容器，加盐蚝油料酒调低味

    鲜虾石螺肉酿田螺的做法 步骤3

  4. 把调好的肉馅塞进田螺壳内，塞好肉馅上面加上一个田螺肉，全部塞好后待用

    鲜虾石螺肉酿田螺的做法 步骤4

  5. 把所有材料加入砂锅内，5分大火转小火煮20分钟收汁方可

    鲜虾石螺肉酿田螺的做法 步骤5

小贴士

石螺肉和田螺肉最好加入盐玉米淀粉抓洗一下，这样味道更鲜

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该菜谱发布于 2016-09-16 00:17:13
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