低温慢火烤羊腿

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超简单又好吃,外皮酥酥的。

用料  

羊腿 一只
少量
黑胡椒 少量
孜然粉 少量
小茴香 少量,可有可无
大蒜 多多

低温慢火烤羊腿的做法  

  1. 羊腿轻轻切几刀,抹上盐黑胡椒孜然小茴香,保鲜膜包好冰箱放一晚。

  2. 玻璃盘底铺去皮大蒜放上羊腿,170度烤4小时即可。

小贴士

本来还铺了一层洋葱,最后烤黑了。大蒜浸羊油烤完又糯又香,建议多放。
 
该菜谱发布于 2016-09-09 17:43:04
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低温慢火烤羊腿的答疑

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