银耳事先泡发10分钟左右就可以啦
将泡发好的银耳用刀剁碎。这样等会熬出来的银耳才粘稠
莲子准备好,注意哟,莲子不用事先泡发的。
将莲子里面的莲子心去掉后先放在水里,喜欢喝汤的友友们可以多掺点水。:)我怕莲子熬不软所以先放进去煮一会。也可以等会和银耳一起下锅
将雪梨切成小指头大小和碎银耳放在一起备用
锅里水烧开了放下银耳和雪梨,开始用小火熬。熬至少一个半小时。
这时也别闲着,把红枣和枸杞洗好备用。喜欢红枣的朋友可以多放两颗。洗好后就可以去玩耍啦。等到一个半小时后银耳雪梨熬粘稠了再将红枣枸杞冰糖放进去。半小时后就可以起锅了