片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦

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用料  

猪里脊肉, 切薄片
时令鲜笋,切薄片
倒笃菜或雪菜,切粒

片儿川--无竹令人俗,无肉令人瘦的做法  

  1. 起油锅
    肉片:变色
    烹入料酒
    *调入酱油:上色
    笋片&雪菜:1-2分钟香味

  2. 倒入高汤
    调入盐&糖

  3. 水:下面条--煮熟--过凉水
    放入汤锅。

 
该菜谱发布于 2016-08-29 08:40:01
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