紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)

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用料  

紫薯 1个
发酵粉 少许
面粉 一些

紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法  

  1. 紫薯蒸熟压泥

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 酵母温水化开,然后和将紫薯泥一起倒进面粉里,加水和成不粘手的光滑面团(或者根据面粉的吸水量适当增减水量)然后放盆里放在温暖的地方发酵,发酵成1.5~2倍大小(蜂窝状为面团发酵好)

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 面团发酵好在案板排气,然后弄成同等大小的面皮,面皮按个摆好,中间用筷子压一条线

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 把面皮从小往上卷成柱状,从中间的位置切断

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 玫瑰花

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 把剩下的面团都做好后,醒个10分钟

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 大火蒸20分钟,关火在闷3~5分钟,玫瑰花馒头就做好了

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 早餐搭配着给宝宝吃,麻麻们赶快给宝宝做起来吧

    紫薯玫瑰花馒头(宝宝辅食)的做法 步骤8

小贴士

放在温暖的地方发酵,蜂窝状为面团发酵好,一般发酵成1.5~2倍大小;

酵母加一点温水化开,在倒进面粉里一起和面;

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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该菜谱发布于 2016-08-26 16:17:47
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