意面番茄酱炒年糕

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最爱吃妈妈做的炒年糕,这个图片是我第一次做完自己照的~超级适合新手!酸甜可口!

用料  

番茄 两个
洋葱 半个
彩椒 一个
年糕条 500g
番茄酱 适量,不要太少,参考:亨利的三分之一袋
意面酱 两勺
韩国辛拉面 只要面不放调料
半小勺
一勺半小勺
生抽 一勺

意面番茄酱炒年糕的做法  

  1. 把番茄,青椒,洋葱切块

  2. 锅中倒油,放入切完的番茄、洋葱,均匀的沾上油即可

  3. 把年糕条放入,翻炒一下下就行,不要变的太软

  4. 挤入番茄酱,年糕,生抽一勺,盐半勺,一勺半糖,糖和盐都是小勺。调料适量,我爱吃甜口的,大家根据自己的口味去调整一下~

  5. 这时年糕条已经比较软了,放入青椒,稍微炒一下下,这样保证青椒不会软塌塌的,如果和番茄一起放会软。

  6. 倒水。于菜面齐平即可

  7. 放入方便面,我喜欢韩国的方便面,劲道而且油少,让每一面都沾到酱水,变色即可,盖上锅盖焖一会,知道拉面可以挑起来,水和酱完美融合即可~

  8. 出锅咯!

小贴士

青椒如果喜欢软的可以跟番茄洋葱一起放!
年糕和拉面方便面最好买韩国的,年糕很劲道!
 
该菜谱发布于 2016-08-15 14:39:46
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