步步高升

4 人做过这道菜
自从关注开心果子365,突然爱上了下厨房,有样学样的做了几道菜,得到家人和朋友的称赞,感觉自己也是个上得厅堂下得厨房的人呢!所以,想更多入门级的厨友一起跟果子学拼盘。似乎,还要先学习拍照……

用料  

肉沫 适量
竹笋丁 适量
洋葱 适量
豆角 适量
胡萝卜丁 适量
葱、姜沫 适量

步步高升的做法  

  1. 1、锅内加底油,七分熟时加葱、姜沫,煸出香味放肉沫,加几滴酱油,七分熟时放入豆角,断生后依次放洋葱、竹笋、胡萝卜丁,并加入适量南德,少量鸡精,翻炒出锅。

  2. 黄瓜洗净,切合适长度,每一段各在两头留1毫米长的竹节,中间挖空,用销掉的黄瓜皮做配饰竹竿,剪出细小竹叶。

  3. 将炒好的步骤1中的蔬菜放入挖空的黄瓜。这道菜就完工了,既清新爽口又营养美味,还能带来视觉的盛宴。(本菜谱的创意来自于开心果子365)

小贴士

所用材料可根据自己的喜好任意添加。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2016-08-06 14:55:49
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步步高升的答疑

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