自制手抓饼

首先用热水揉一个面团

揉的久一点会比较筋道

要揉的表面光滑 不黏不干

揉好后放在一边

再用凉水揉一个面团  方法同上

再把两个面团揉在一起 放在盆里醒一会儿

这个时候也别闲着呀，找一个碗盛小半碗面粉

在锅里加3-4勺花生油

油开了之后倒在装面粉的碗里 搅拌变成油酥

在里面加盐

切好葱做准备

把面平均分成五等份

取出其中一个擀成饼  越薄越好

涂上油酥  要均匀

撒上适量葱花

对折

用刀子切出平行等分的痕迹  不要全部切开  边缘地方连接

展开

从另一边卷

卷成长条

再从长条一端向另一端卷

压扁

擀成薄饼状

在电饼铛里加少许油

油开后放入饼  合上电饼铛

十分钟左右就新鲜出炉啦

轻轻一抖就会散开

口感特别好 还健康

你有没有心动呢  快动手试一下吧  超级简单的