第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)

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介绍美食背后的故事?啥也不说了,都是热的!!😂😂😂

用料  

绿豆 大约150克
我用的黄冰糖颗粒,其他冰糖白糖都行 两三四勺都行
1500ml左右

第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)的做法  

  1. 昨晚天热把绿豆放水里泡了一宿懒得做,所以第一步算是泡绿豆吧,听说泡一小时也行。

    第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)的做法 步骤1
  2. 把水和绿豆都放电饭锅里,我的冰糖是砸的很碎的手工黄冰糖粒,很容易化开。

    第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)的做法 步骤2
  3. 电饭锅煮到开锅三五分钟,拔掉电源就干别的去了,过了大概十分二十分钟又插上电源,十分钟左右去看看又开锅了,再拔电源,焖了一会,用勺子盛了绿豆看看开花了。

    第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)的做法 步骤3
  4. 盛出来一碗凉着,我觉得温的比较好喝也更解暑,不建议冰着喝,绿豆本来就是凉性的,冰着喝对脾胃有伤。

    第一次做冰糖绿豆汤(简易做法)的做法 步骤4

小贴士

我就用的电饭锅,平时做米饭用的,其他材料如上,不知怎么总觉得有股若有若无的奶香,不知是不是黄冰糖的原因。黄冰糖的可以反馈一下是否也有。
另外绿豆清热,所以本来就凉性,不要再冰着喝了。夏天五脏六腑门户大开,温的好喝解暑效果也好,不大伤人,不要为了一时口舌之快反而给身体埋下隐患。。
 

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该菜谱发布于 2016-08-04 14:28:03
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