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鸡蛋丝凉拌黄瓜
鸡蛋丝凉拌黄瓜
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水墨丹彤
一条水黄瓜,两个鸡蛋,香菜,蒜;料酒,淀粉,糖,醋,香油,老干妈辣酱,盐,味精
用料
黄瓜一根
250克
鸡蛋
两个
鸡蛋丝凉拌黄瓜的做法
鸡蛋打散,两滴料酒,少许淀粉,搅拌均匀用电饼铛慢慢煎
成型卷起拿出
切成丝,到要锋利,快速剁
黄瓜丝要略粗
把所有调料倒入拌匀
小贴士
做蛋皮最好用饼铛不沾,少刷点油。
喜欢吃腥味还可放点虾皮(要洗干净)
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该菜谱发布于 2016-08-03 12:44:19
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